El guaco es una planta originaria de Brasil, más abundante en la región sudeste del país. Se encuentra fácilmente en las orillas de los ríos o en las llanuras de inundación y también se conoce con los nombres de guaco-liso, cipó-catinga, erva-de-bruxa o erva-de-cobra. Se considera una planta medicinal, debido a sus propiedades analgésicas, antiinflamatorias y antioxidantes. Además, el guaco es una planta productora de miel,En otras palabras, sus flores son codiciadas por las abejas melíferas.

Sus hojas se pueden utilizar para preparar infusiones, siendo un potente remedio natural para despejar las vías respiratorias y calmar la tos en caso de resfriados y gripe. Este beneficio se debe a sustancias como la cumarina, los flavonoides y los taninos, que se encuentran en la planta y tienen efectos broncodilatadores y expectorantes, ayudando en el tratamiento de problemas respiratorios, tales comobronquitis y asma.

Esta hierba se encuentra fácilmente en todo Brasil, y es conocida por los pueblos nativos desde hace muchos siglos. Para conocer otros beneficios del guaco, así como las formas de consumir la planta y sus contraindicaciones, continúe leyendo a continuación.

¿Para qué sirve el guaco?

No es ninguna novedad que el guaco es conocido por sus diversas propiedades. En el pasado, varias tribus indígenas brasileñas ya utilizaban la planta para las picaduras de escorpiones, arañas, serpientes y otros animales venenosos. Incluso hoy en día, no es raro que las personas, especialmente las que viven en el interior de Brasil, maceren hojas de guaco y las apliquen como cataplasma sobre las picaduras en la piel,También existe la tradición de utilizar hojas frescas de guaco para mantener alejadas a las serpientes, ya que la planta desprende un aroma intenso y muy característico.

Sin embargo, el guaco está aún más extendido por su excelente efecto expectorante y broncodilatador, al ayudar a eliminar la mucosidad resultante de resfriados y gripes, aliviando la irritación de garganta en casos de inflamación. También tiene la capacidad de relajar los músculos de las vías respiratorias, aliviando las crisis de tos y siendo además estupendo cuando se consume en invierno, estación en la queAdemás, el guaco es una planta muy nutritiva y ayuda a perder peso, debido a su acción antiinflamatoria.

¿Cómo consumir Guaco?

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Las hojas de guaco se utilizan habitualmente con fines terapéuticos. Además del té, el guaco también se puede consumir en forma de jarabe y se encuentra en ferias, farmacias de compuestos y tiendas de productos naturales. El guaco es una planta muy estudiada en medicina y se puede encontrar en farmacias en diferentes formatos, como aceites esenciales.

El té de guaco tiene un ligero sabor amargo y puede prepararse solo o con limón, miel o leche. El jarabe casero, cuando se utiliza durante el tratamiento de enfermedades respiratorias, debe tomarse tres veces al día. En general, el jarabe puede conservarse hasta 2 meses, manteniendo sus propiedades terapéuticas.

La planta no es tóxica, pero como cualquier otra hierba, debe utilizarse con moderación. Los niños pueden consumir guaco, siempre que sea la mitad de la dosis indicada para adultos.

Tabla nutricional

Cantidad por ración (50 g = 1 taza)

Valor energético: 0 Kcal

Carbohidratos: 0g

Proteínas: 0g

Grasa total: 0 g

Grasas saturadas: 0 g

Grasas trans: 0 g

Fibra alimentaria: 0 g

Sodio: 0 mg

Nota: El guaco no posee información nutricional considerable, sin embargo se destacan en la planta algunos componentes con acción antioxidante, como cumarina, flavonoides, saponina, además de aceites esenciales, como sesquiterpenos y diterpenos.

Beneficios del guaco

1. es bueno para el aparato digestivo

Aunque el uso del guaco es más conocido contra los problemas respiratorios, existen pruebas de que la hierba es buena para el aparato digestivo. Esto se debe a que la cumarina, una sustancia presente en el guaco, contribuye a la reducción de las úlceras de estómago, causadas por el consumo excesivo de bebidas alcohólicas o por el uso continuado de medicamentos antiinflamatorios.

2. es muy nutritivo

Además de su uso terapéutico, el guaco es una planta muy nutritiva! Posee vitaminas y minerales importantes para el buen funcionamiento del organismo. Algunos de estos componentes son la cumarina, como ya se mencionó, además de flavonoides y saponina, poderosos antioxidantes.

Ayuda en el tratamiento de la gripe y la bronquitis

Debido a sus conocidas propiedades antipiréticas, antioxidantes, expectorantes y broncodilatadoras, el guaco se utiliza para combatir varios tipos de infecciones respiratorias. Mejora la respiración, elimina la mucosidad y alivia la tos y la ronquera, por lo que es muy utilizado como coadyuvante en el tratamiento del dolor de garganta.

4. aliado de la salud y el bienestar

El guaco también tiene propiedades analgésicas y antiespasmódicas, y es popularmente conocido como un aliado en el tratamiento de los reumatismos. Su té también se utiliza para el alivio de los síntomas de la neuralgia, como dolor intenso y ardor en uno o más nervios del cuerpo. Gracias a su acción antiséptica, también está indicado en la higiene bucal. Estudios recientes indican una inhibición en la formación de placabacteriana cuando el guaco se utiliza como enjuague bucal, complementando el cepillado.

5. alivia las alergias y las infecciones cutáneas

Por último, el guaco suele emplearse en el tratamiento de alergias e infecciones cutáneas. Su uso en forma de cataplasma, es decir, con las hojas maceradas aplicadas sobre la zona afectada, alivia el picor de las picaduras de insectos, trata las heridas y calma los eczemas en la piel. No obstante, el uso terapéutico del guaco debe estar siempre supervisado por un especialista. En casos de enfermedades cutáneas, es fundamental queDebe consultarse a un dermatólogo para que recomiende el tratamiento más adecuado.

Guaco en la espiritualidad

El guaco es conocido en la espiritualidad como una hierba refrescante y calmante, fundamental para tratar organismos espirituales y el sistema nervioso. En las religiones afrobrasileñas, como la Umbanda y el Candomblé, el guaco se considera una de las hierbas poderosas de Oxóssi, el orixá que representa el conocimiento y la naturaleza.

La hierba es un ingrediente importante utilizado en baños energéticos y desahogantes, así como en fumadas con fines protectores.

También estimula la maduración individual y ayuda a eliminar traumas infantiles y sentimientos negativos como la envidia. Asimismo, se cree que el guaco es capaz de reequilibrar un chakra desequilibrado y desarrollar la sabiduría interior.

¿Existe alguna contraindicación para el consumo de Guaco?

Son innumerables los beneficios de esta planta, sin embargo, debido a que contiene cumarina, una sustancia que actúa directamente sobre el metabolismo, el guaco puede provocar reacciones nocivas para el organismo si se consume en exceso, como aumento de los latidos del corazón, diarrea, vómitos e incluso hemorragias, si se usa en dosis excesivas y por periodos prolongados. La orientación es que la planta se ingiera de formaproporción segura de 0,1 mg por kilo, es decir, una persona de 50 kg puede consumir hasta 0,5 mg de la hierba al día.

El guaco está contraindicado en casos de enfermedad hepática y para personas que utilicen anticoagulantes, antibióticos o quimioterapia, ya que puede reducir los efectos de estos medicamentos. La planta tampoco está indicada para mujeres durante el periodo menstrual, ya que su consumo puede aumentar el flujo, ni para embarazadas, madres lactantes o niños menores de dos años. El guaco también escontraindicado para las personas alérgicas a la cumarina, ya que el consumo de la planta puede provocar dificultad respiratoria y tos en las personas alérgicas a esta sustancia.

En general, quienes utilicen algún medicamento de uso continuado, tengan algún problema de salud o las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia deben consultar siempre a un profesional cualificado antes de consumir ésta o cualquier otra planta terapéutica. Lo ideal es acudir a un médico especializado en el uso de plantas medicinales o a un fitoterapeuta.

Recetas cotidianas con guaco

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Té de guaco

Ingredientes:

- 10 hojas frescas de guaco

- 1 litro de agua hervida

Cómo llegar: Pica las hojas de guaco y colócalas en un recipiente junto con el agua recién hervida. Espera unos 5 minutos, cuela y ya está listo para consumir. El té se puede conservar en la nevera durante unos 15 días.

Jarabe de Guaco

Ingredientes:

- 5 hojas de guaco fresco

- 2 tazas de agua hirviendo

- 1 taza de azúcar

Cómo llegar: Coloque la taza de azúcar en una olla honda y comience el proceso de caramelización. Luego de dorar el azúcar, agregue el agua recién hervida. En otra olla, coloque las hojas de guaco picadas y vierta el agua con el azúcar. Deje hervir hasta que las hojas se ablanden, luego apague el fuego, tape por unos 10 minutos y deje reposar hasta que esté tibio. Cuele y ¡listo! El almíbar debe estarConsumir hasta tres veces al día, en casos de tos y dolor de garganta.

Guaco con miel y limón

Ingredientes:

- 2 tazas de agua hirviendo

- 3 hojas de guaco fresco

- 1 cucharada de miel

- 1/2 limón exprimido

Cómo llegar: Hervir el agua en una tetera. En una olla, añadir las hojas de guaco, añadir el agua hervida, tapar y dejar reposar unos 10 minutos. Colar la infusión y añadir la miel y el limón, mezclando bien.

Guaco Vitamina con leche

Ingredientes:

- 3 hojas de guaco fresco

- 1 taza de leche (leche de vaca, leche de arroz, leche de avena o leche de almendras)

- 2 cucharadas de azúcar moreno

Cómo llegar: Poner todos los ingredientes a fuego lento y remover bien, de 5 a 10 minutos. Es importante que el azúcar quede bien diluido, como un caramelo. Dejar templar la bebida y tomarla preferentemente antes de acostarse.

Gárgaras de guaco

Ingredientes:

- 5 hojas de guaco fresco

- 1 taza de agua hirviendo

Cómo llegar: Colocar las hojas de guaco en agua caliente y dejar en infusión durante 10 minutos. Colar y dejar enfriar la mezcla. El enjuague bucal puede hacerse tres veces al día, siempre que no se ingiera la infusión. Las gárgaras son indicadas para tratar inflamaciones de la boca y faringe, además de ayudar en la higiene bucal.

El uso de plantas con propiedades medicinales se practica desde hace mucho tiempo. La medicina tradicional occidental se ha apropiado de los beneficios de numerosas hierbas para estudios y para fabricar medicamentos, y el guaco es una de estas plantas aliadas de la salud y el bienestar del ser humano. Ya sea en forma de té, jarabe, aromatizante, emplasto o gárgaras, el guaco es excelente para las irritaciones delgarganta, piel y estómago.

Así que no hay nada de malo en insertar el consumo de guaco en su rutina, siempre y cuando, por supuesto, usted no esté entre los grupos para los cuales el guaco está contraindicado. Sólo preste atención al origen de las hojas cuando vaya de compras. Prefiera comprar las hojas de guaco en lugares de confianza, para evitar la contaminación. Tenga esta planta multifuncional siempre cerca y cuide aún más de su salud!

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