A citromfűtea és a citromlé igen híres természetes italok, hiszen a növény erős, kellemes íze szépen kifizetődik, ha a konyhába viszed, és más ételekkel kombinálva fenomenális főzeteket eredményez. De valószínűleg te is fogyasztottál már ilyen recepteket, miközben azon gondolkodtál, hogy a szóban forgó gyógynövény valóban citromfű vagy melissza volt.

Ez a fogalmakkal kapcsolatos zűrzavar elég gyakori, és van rá magyarázat! A valóságban a "citrom" egy lágyszárú növény, amely legalább 4 különböző növénytípusban található - és mindegyikük más-más elnevezést kap. Hogy véget vessen a témával kapcsolatos minden kétségének, nézze meg az alábbiakban a citrom minden egyes típusát, és egyszer és mindenkorra megértse a sajátosságokat.belőlük!

A citromfű fajtái

A zűrzavar azért van, mert a citronellának három fajtája van. Íme, az egyes fajok jellemzői:

1. melissa officinalis

Más néven citromfű, melissa, valódi citromfű és citronella, Európában és Ázsiában őshonos, kúszó, levelei a mentáéhoz hasonlítanak. Frissítő és finom ízű, a Melissa officinalis nagyobb nyugtató hatású. További előnyei közé tartozik az emésztési problémák megelőzése és javítása, a menstruációs görcsök enyhítése és a repellens hatás. Európában gyakori a kenőcs alkalmazása aennek a gyógynövénynek a kivonata.

Mellékhatások: a vérnyomás és a pulzusszám csökkenése.

Ellenjavallatok: pajzsmirigy alulműködésben szenvedőknél fokozhatja a hormonális hatásokat. Az illóolajat nem használhatják terhes nők, szoptató anyák, 6 év alatti gyermekek, gyomorhurutban szenvedők és neurológiai problémákkal küzdő betegek, mivel a linalool és terpineol anyagok megváltoztatják a központi idegrendszert.

2. lippia alba

A brazil citromfű népszerű nevén Dél-Amerikában található. Levelei kicsik és szőrösek, virágai lilák. A Lippia alba testes teaízével emésztési problémák ellen is hat, és nyugtató hatású.

Pixabay

Mellékhatások: csökkent vérnyomás

Ellenjavallatok: hasmenés, hányinger és hányás nagy dózisban.

Cymbopogon citratus

A Brazíliában nagyon népszerű citromfű, amelyet capim-limão, capim-santo és capim-cheiroso néven is ismerünk. Eredetileg Indiából származik, levelei hosszúak és keskenyek, és erős citromillatúak. Frissítő teája nyugtató, vizelethajtó és köptető hatású, és enyhíti a bélproblémákat.

Mellékhatások: égési sérülések, ha a bőr az illóolaj használata után napozásnak van kitéve.

Ellenjavallatok: terhes nők.

Valéria Conde, az Araxában (Minas Gerais) található "Horta de Chá" biológusa elmagyarázza, hogy a teák íze azonos. Valéria azt is elmondja, hogy ahhoz, hogy kihasználhassuk az előnyöket, a leveleket meg kell mosni anélkül, hogy összezúznánk vagy felvágnánk őket. Mosás után a leveleket összehajtogatás nélkül tegyük egy fazék forró vízbe. Kapcsoljuk le a hőt, és fedjük le a fazekat, amíg melegek lesznek.

És a citromfű tea, mire jó?

Egy jó citromfűteát biztosan választottál már olyan ideális gyógymódnak, amely életed egy pontján segíthetett neked. De lehet, hogy nem emlékszel túl jól a részletekre, hogy mikor történt ez. Torokfájás, fejfájás, hasfájás? Az alábbiakban megtudhatod, hogy miben segíthet ez a tea!

A citromfű tea két fő módon segíthet. Az első a gyomorproblémák, például a gázok, a hányinger és a kólika kezelése. Az ital második felhasználási területe a nyugalom elősegítése szorongásos, stresszes, álmatlansági és depressziós epizódok esetén. Ezek a tulajdonságok a növény összetételének köszönhetőek, ami nagyon jótékony hatású.

A citromfűben található összetevők közül néhány a polifenolok - például a flavonoidok -, a kávésav, a tanninok, a terpének és a rozmarinsav. Mindezek a vegyületek segítik a szervezetet az emésztési folyamatban, és növelik a boldogságérzetet is, ami segít megbirkózni a stresszes időszakokkal.

Ha tehát alvászavarokkal küzdesz, étkezés után rosszul érzed magad, ideges vagy kisebb helyzetekben, puffad a gyomrod, vagy a menstruáció előtti feszültség (a híres PMS) számos tünete van, a citromfűtea segíthet. És hogy hogyan készítsd el? Kövesd a receptet!

Citromfű tea

Citromfű tea

Összetevők:

• 1 csésze forró víz
• 3 evőkanál Melissa officinalis levél, amely a citromfű legmegfelelőbb fajtája ennek a készítménynek. Citromfű, valódi citromfű vagy melissa néven is megtalálható.

Útirány:

Adja a citromfűleveleket forró vízhez. Fedje le az edényt körülbelül tíz percre, majd szűrje le a keveréket. Ezt a készítményt naponta háromszor-négyszer, vagy amikor úgy érzi, szüksége van rá!

Citronellás receptek

Melissa officinalis (citromfű) jégkrém

Összetevők

- 1 csésze citromfű tea;

- 2/3 csésze víz;

- 1 boríték színtelen zselatin;

- 400 gramm natúr joghurt;

- ½ csésze barna cukor.

Hogyan kell felkészülni

Tegyük a citromfűvet, a vizet és a zselatint egy serpenyőbe. Hagyjuk a tűzön, amíg a zselatin feloldódik. Tegyük át egy turmixgépbe, és keverjük össze a joghurttal és a cukorral. Öntsük a keveréket fagylaltformákba, és hagyjuk a fagyasztóban 24 órán át.

Citromfű (Cymbopogon citratus) és gyömbérlé

Olga Yastremska / 123RF

Összetevők

- 1 liter víz;

- 1 citrom leve;

- 10 citromfűlevél;

- 3 szelet gyömbér;

- ½ csésze barna cukor (nem kötelező)

Hogyan kell felkészülni

Turmixoljuk az összetevőket 3 percig, majd szűrjük le.

Citromfű és gyömbér torta

Összetevők

- 10 friss és apróra vágott citromfűlevél;

- 1 csésze zabkorpa;

- 1 csésze lenmag;

- 3 szelet gyömbér;

- 1 csésze barna cukor;

- 3 tojás;

- 4 evőkanál növényi tejszín;

- 1 evőkanál sütőpor;

- Kenje ki a formát növényi krémmel.

Hogyan kell felkészülni

Melegítsünk fel másfél csésze teát. Adjuk hozzá a citromfűvet, és hagyjuk forrni 2 percig. Amikor a tea kihűlt, turmixgépben verjük fel, és szitáljuk át. A tojásokat, a növényi tejszínt és a cukrot keverjük fel a turmixgépben, amíg krémet nem kapunk. Kapcsoljuk ki a turmixgépet, és adjuk hozzá a zabkorpát, a lenmagot és az élesztőt, jól keverjük össze. Tegyük egy kizsírozott tepsibe, és közepes hőmérsékletű sütőben (180 ºC) süssükkörülbelül 40 perc.

Ön is szeretheti

• Ismerje meg, hogyan kell használni a citromfű és a melissa a betegségek kezelésére
• Ismerje meg a 15 teát, amelyek segítenek jobban vigyázni az egészségére
• Nézze meg az álmatlanság gyógyítására szolgáló teák receptjeit

Tetszett felfedezni a citromfű fajták közötti különbségeket? Tudjon meg többet a citromfű vagy a citromfű tulajdonságairól.