ლიმონის ჩაი და ლიმონის ბალზამის წვენი საკმაოდ ცნობილი ნატურალური სასმელია, რადგან ამ მცენარის ძლიერი და სასიამოვნო გემო ბევრს იძლევა სამზარეულოში წაყვანისას, რაც იწვევს ფენომენალურ ნარევებს სხვა საკვებთან ერთად. მაგრამ, სავარაუდოდ, თქვენ უკვე მიირთვით ერთ-ერთი ამ რეცეპტიდან და გაინტერესებთ, იყო თუ არა მასში შემავალი ბალახი მართლაც ლიმონის ბალზამი თუ ეს იყო მელისა.

ტერმინებთან ეს დაბნეულობა საკმაოდ გავრცელებულია და ამის ახსნა არსებობს. ! სინამდვილეში, "ლიმონის ბალზამი" არის ბალახოვანი მცენარე, რომელიც გვხვდება მინიმუმ 4 სხვადასხვა ტიპის მცენარეში - და თითოეულ მათგანს განსხვავებული სახელი აქვს. ამ საკითხთან დაკავშირებით თქვენი ყველა ეჭვის გასასუფთავებლად, შეამოწმეთ ქვემოთ მოცემული ლიმონის ბალზამის თითოეული სახეობა და ერთხელ და სამუდამოდ გაიგეთ მათი სპეციფიკა!

ლიმონის ბალზამის ტიპები

დაბნეულობა ხდება იმის გამო, რომ არსებობს სამი სახეობის ლიმონის ბალზამი. იხილეთ თითოეულის მახასიათებლები:

1. Melissa officinalis

ის ასევე ცნობილია როგორც ლიმონის ბალზამი, melissa, ნამდვილი ლიმონის ბალზამი და ლიმონის ბალზამი. ის ევროპასა და აზიაშია, მცოცავია და მისი ფოთლები პიტნისას წააგავს. გამაგრილებელი და დახვეწილი არომატით, Melissa officinalis-ს აქვს უფრო დიდი სედატიური მოქმედება. სხვა სარგებელი არის საჭმლის მომნელებელი პრობლემების პრევენცია და გაუმჯობესება, მენსტრუალური კრუნჩხვების შემსუბუქება და რეპეტიციული მოქმედება. ევროპაში გავრცელებულია მალამოს გამოყენება ამ ბალახის ექსტრაქტით.

ეფექტებიგვერდითი მოვლენები: დაქვეითებული არტერიული წნევა და გულისცემა.

უკუჩვენებები: შეიძლება გააძლიეროს ჰორმონალური ეფექტები ჰიპოთირეოზის მქონე ადამიანებში. ეთერზეთები არ უნდა გამოიყენონ ორსულებმა, მეძუძურებმა, 6 წლამდე ასაკის ბავშვებმა, გასტრიტით და ნევროლოგიური პრობლემების მქონე პაციენტებმა, რადგან ლინალოოლი და ტერპინეოლი ცვლის ცენტრალურ ნერვულ სისტემას.

2. . Lippia Alba

პოპულარულად უწოდებენ ბრაზილიურ ლიმონის ბალზამს, ის გვხვდება სამხრეთ ამერიკაში. მისი ფოთლები პატარა და თმიანია და მოლურჯო ყვავილები აქვს. ჩაის სრული გემოთი Lippia alba ასევე მოქმედებს საჭმლის მომნელებელი პრობლემების წინააღმდეგ და აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი.

Pixabay

გვერდითი მოვლენები: არტერიული წნევის დაქვეითება

უკუჩვენებები : დიარეა, გულისრევა და ღებინება მაღალი დოზებით.

3. Cymbopogon citratus

ძალიან პოპულარულია ბრაზილიაში, ლიმონის ბალზამის ბალახი ასევე ცნობილია როგორც ლიმონის ბალახი, წმინდა ბალახი და სურნელოვანი ბალახი. წარმოშობით ინდოეთიდან, ფოთლები გრძელი და ვიწროა და აქვს ლიმონის ძლიერი სურნელი. მის გამაგრილებელ ჩაის აქვს დამამშვიდებელი, შარდმდენი, ამოსახველებელი თვისებები და ხსნის ნაწლავის პრობლემებს.

გვერდითი მოვლენები: იწვის თუ კანი მზეზე ხვდება ეთერზეთის გამოყენების შემდეგ.

უკუჩვენებები: ორსული ქალები.

ვალერია კონდე, ბიოლოგი „ჰორტა დე ჩაში“, არაქსაში (მინას გერაისი), განმარტავს, რომ ჩაის გემო იდენტურია.ვალერია ასევე ამბობს, რომ სარგებელი რომ ისარგებლოს, ფოთლები უნდა გაირეცხოს დამსხვრევისა და დაჭრის გარეშე. გაწმენდის შემდეგ გაშლილი ფოთლები მოათავსეთ მდუღარე წყალში. გამორთეთ ცეცხლი და დაახურეთ ტაფა, სანამ არ გახურდება.

რაც შეეხება ლიმონის ბალზამის ჩაის, რისთვის გამოიყენება?

კარგი ლიმონის ჩაი, რა თქმა უნდა. გამოიყენება, როგორც იდეალური საშუალება, რათა დაგეხმაროთ თქვენი ცხოვრების მომენტში. მაგრამ შეიძლება კარგად არ გახსოვთ დეტალები იმის შესახებ, თუ როდის მოხდა ეს. გქონდათ ყელის ტკივილი? თავის ტკივილი? Მუცლის ტკივილი? გაიგეთ ქვემოთ, რაში დაგეხმარებათ ეს ჩაი!

ლიმონის ბალზამის ჩაი ორი ძირითადი გზით დაგეხმარებათ. პირველი მათგანი არის კუჭის პრობლემების მკურნალობა, როგორიცაა გაზები, გულისრევა და კოლიკა. სასმელის მეორე გამოყენება არის სიმშვიდის ხელშეწყობა შფოთვის, სტრესის, უძილობისა და დეპრესიის ეპიზოდებში. ეს თვისებები მცენარის შემადგენლობის შედეგია, რომელიც საკმაოდ სასარგებლოა.

ლიმონის ბალზამში შემავალი ზოგიერთი ინგრედიენტია პოლიფენოლები, როგორიცაა ფლავონოიდები, კოფეინის მჟავა, ტანინები, ტერპენები და როსმარინის მჟავა. ყველა ეს ნაერთი ეხმარება თქვენს ორგანიზმს საჭმლის მონელების პროცესში და ასევე გაზრდის ბედნიერების განცდას, რაც დაგეხმარებათ დაძაბულობის პერიოდებთან გამკლავებაში.

ასე რომ, თუ გაწუხებთ ძილი, უსიამოვნო შეგრძნება ჭამის შემდეგ, ნერვიულობა.მცირე სიტუაციებით, მუცლის შეშუპებით ან გაქვთ პრემენსტრუალური დაძაბულობის მრავალი სიმპტომი (ცნობილი PMS), ლიმონის ბალზამის ჩაი დაგეხმარებათ. და როგორ მოამზადებ? მიჰყევით რეცეპტს!

ჩაი ლიმონის ბალზამით

ჩაი ლიმონის ბალზამით

შემადგენლობა:

• 1 ჭიქა მდუღარე წყალი
• 3 სუფრის კოვზი Melissa officinalis ფოთოლი, რომელიც ლიმონის ბალზამის ყველაზე შესაფერისი სახეობაა ამ პრეპარატისთვის. ასევე შეგიძლიათ იპოვოთ ლიმონის ბალზამი, ნამდვილი ლიმონის ბალზამი ან მელისა სახელწოდებებით.

მომზადების მეთოდი:

ლიმონის ფურცლები დაამატეთ მდუღარე წყალში. დააფარეთ კონტეინერი დაახლოებით ათი წუთის განმავლობაში და გადაწურეთ ნარევი. შეგიძლიათ მიიღოთ ეს პრეპარატი დღეში სამიდან ოთხჯერ ან როცა გრძნობთ, რომ გჭირდებათ!

რეცეპტები ლიმონის ბალზამით

ლიმონის ბალზამის ნაყინი (Melissa officinalis)

ინგრედიენტები

• 1 ჭიქა ლიმონის ბალზამის ჩაი;

• 2/3 ჭიქა წყალი;

• 1 უფერო ჟელატინი კონვერტი;

• 400 გრამი ნატურალური იოგურტი;

• ½ ჭიქა ყავისფერი შაქარი.

მომზადების წესი

დააყარეთ ლიმონის ბალახი , წყალი და ჟელატინი ტაფაში. დატოვეთ ცეცხლზე, სანამ ჟელე არ დაიშლება. გადაიტანეთ ბლენდერში და ათქვიფეთ იოგურტთან და შაქართან ერთად. ნარევი მოათავსეთ ნაყინის ფორმებში და დატოვეთ საყინულეში 24 საათი.

ლიმონის წვენი (Cymbopogon citratus) დაჯანჯაფილი

ოლგა იასტრემსკა / 123RF

ინგრედიენტები

• 1 ლიტრი წყალი;

• წვენი 1 ლიმონი;

• 10 ლიმონის ფოთოლი;

• 3 ნაჭერი ჯანჯაფილი;

• ½ ჭიქა ყავისფერი შაქარი (სურვილისამებრ)

მომზადების წესი

შეურიეთ ინგრედიენტები ბლენდერში 3 წუთის განმავლობაში და გაწურეთ.

ლიმონის და ჯანჯაფილის ნამცხვარი

ინგრედიენტები

• 10 ახალი და დაჭრილი ლიმონის ფოთოლი;

• 1 ჭიქა შვრიის ქატო ჩაი;

• 1 ჭიქა სელის თესლი;

• 3 ნაჭერი ჯანჯაფილი;

• 1 ჭიქა ყავისფერი შაქარი;

• 3 კვერცხი;

• 4 კოვზი მცენარეული კრემის წვნიანი;

• 1 სუფრის კოვზი გამაფხვიერებელი;

• მცენარეული ნაღები ფორმის გასაწურავად.

მომზადების წესი

გააცხელეთ ჭიქა და ნახევარი ჩაი. დაასხით ლიმონის ბალზამი და ადუღეთ 2 წუთი. როცა ჩაი გაცივდება, დაარტყით ბლენდერს და გაწურეთ. კვერცხი, მცენარეული ნაღები და შაქარი ათქვიფეთ მიქსერით კრემის მიღებამდე. გამორთეთ მიქსერი და დაამატეთ შვრიის ქატო, სელის თესლი და საფუარი, კარგად აურიეთ. მოათავსეთ ცხიმწასმულ ფორმაში ცენტრალური ნახვრეტით და გამოაცხვეთ საშუალო ღუმელში (180ºC) დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში.

შეიძლება მოგეწონოთ

• ისწავლეთ გამოიყენეთ ლიმონის ბალახი და ლიმონის ბალზამი დაავადებების სამკურნალოდ
• გაეცანით 15 ჩაის, რომელიც დაგეხმარებათ უკეთ იზრუნოთ თქვენს ჯანმრთელობაზე
• იხილეთ რეცეპტებიჩაი უძილობის სამკურნალოდ

მოგეწონათ ლიმონის ბალზამის ტიპებს შორის განსხვავებების აღმოჩენა? შეიტყვეთ მეტი ლიმონის ან ლიმონის თვისებების შესახებ.