लिंबू चहा आणि लिंबू मलमचा रस हे अतिशय प्रसिद्ध नैसर्गिक पेये आहेत, कारण स्वयंपाकघरात नेल्यास या वनस्पतीची मजबूत आणि आनंददायी चव भरपूर मिळते, परिणामी इतर पदार्थांसोबत अभूतपूर्व मिश्रण तयार होते. पण बहुधा तुम्ही यापैकी एक रेसिपी आधीच खाल्ली असेल की त्यात गुंतलेली औषधी वनस्पती खरोखरच लिंबू मलम आहे की मेलिसा आहे.

अटींसह हा गोंधळ अगदी सामान्य आहे आणि त्याचे स्पष्टीकरण आहे. ! प्रत्यक्षात, "लिंबू मलम" ही एक औषधी वनस्पती आहे जी कमीतकमी 4 वेगवेगळ्या प्रकारच्या वनस्पतींमध्ये आढळू शकते - आणि त्या प्रत्येकाला वेगळे नाव प्राप्त होते. या विषयावरील तुमच्या सर्व शंका दूर करण्यासाठी, खाली दिलेले लिंबू मलमचे प्रत्येक प्रकार पहा आणि त्यांची वैशिष्ट्ये एकदाच समजून घ्या!

लिंबू मलमचे प्रकार

संभ्रम होतो कारण तेथे आहेत. लिंबू मलमच्या तीन प्रजाती. प्रत्येकाची वैशिष्ट्ये पहा:

1. मेलिसा ऑफिशिनालिस

याला लिंबू मलम, मेलिसा, खरे लिंबू मलम आणि लिंबू मलम म्हणून देखील ओळखले जाते. मूळ युरोप आणि आशियातील, ते रेंगाळणारे आहे आणि त्याची पाने पुदिन्यासारखी दिसतात. ताजेतवाने आणि सूक्ष्म चवीसह, मेलिसा ऑफिशिनालिसमध्ये अधिक शामक क्रिया आहे. इतर फायदे म्हणजे पाचक समस्यांचे प्रतिबंध आणि सुधारणा, मासिक पाळीच्या क्रॅम्पपासून आराम आणि तिरस्करणीय क्रिया. युरोपमध्ये, या औषधी वनस्पतीच्या अर्कासह मलम वापरणे सामान्य आहे.

प्रभावसाइड इफेक्ट्स: रक्तदाब आणि हृदय गती कमी.

विरोधाभास: हायपोथायरॉईडीझम असलेल्या लोकांमध्ये हार्मोनल प्रभाव वाढू शकतो. गरोदर स्त्रिया, स्तनपान करणाऱ्या स्त्रिया, 6 वर्षांखालील मुले, जठराची सूज असलेले लोक आणि न्यूरोलॉजिकल समस्या असलेल्या रुग्णांनी आवश्यक तेल वापरू नये, कारण लिनालूल आणि टेरपीनॉल पदार्थ मध्यवर्ती मज्जासंस्थेमध्ये बदल करतात.

2 . लिप्पिया अल्बा

ब्राझिलियन लिंबू मलम म्हणून लोकप्रिय, तो दक्षिण अमेरिकेत आढळतो. त्याची पाने लहान व केसाळ असून जांभळ्या रंगाची फुले असतात. पूर्ण शरीराच्या चहाच्या चवसह, लिप्पिया अल्बा पाचन समस्यांविरूद्ध देखील कार्य करते आणि त्याचा शांत प्रभाव असतो.

पिक्सबे

साइड इफेक्ट्स: रक्तदाब कमी करणे

विरोधाभास : अतिसार, मळमळ आणि उलट्या जास्त प्रमाणात.

3. सायम्बोपोगॉन सायट्रेटस

ब्राझीलमध्ये खूप लोकप्रिय, लेमन बाम गवत हे लेमन ग्रास, पवित्र गवत आणि सुवासिक गवत म्हणून देखील ओळखले जाते. मूळतः भारतातील, पाने लांब आणि अरुंद आहेत आणि एक मजबूत लिंबू सुगंध आहे. त्याच्या ताजेतवाने चहामध्ये शामक, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ, कफ पाडणारे औषध गुणधर्म आहेत आणि आतड्यांसंबंधी समस्या दूर करतात.

साइड इफेक्ट्स: आवश्यक तेल वापरल्यानंतर त्वचेला सूर्यप्रकाशात आल्यास जळते.

विरोधाभास: गर्भवती महिला.

अराक्सा (मिनास गेराइस) येथील “होर्टा डी चा” येथील जीवशास्त्रज्ञ व्हॅलेरिया कोंडे स्पष्ट करतात की चहाची चव सारखीच असते.व्हॅलेरिया असेही म्हणतात की, फायद्यांचा फायदा घेण्यासाठी, पाने चिरडल्याशिवाय किंवा कापल्याशिवाय धुतली पाहिजेत. साफ केल्यानंतर, उलगडलेली पाने उकळत्या पाण्याच्या भांड्यात ठेवा. गॅस बंद करा आणि गरम होईपर्यंत पॅन झाकून ठेवा.

लेमन बाम चहाचे काय, ते कशासाठी वापरले जाते?

एक चांगला लेमन बाम चहा नक्कीच आहे तुमच्या आयुष्यातील एका क्षणात तुम्हाला मदत करण्यासाठी आदर्श उपाय म्हणून निवडलेला वापर. परंतु कदाचित तुम्हाला ते कधी घडले याबद्दल फारसे तपशील आठवत नाहीत. तुम्हाला घसा दुखत होता का? डोकेदुखी? पोटदुखी? हा चहा तुम्हाला काय मदत करू शकतो ते खाली शोधा!

लेमन बाम चहा तुम्हाला दोन मुख्य प्रकारे मदत करू शकतो. यापैकी पहिला म्हणजे पोटाच्या समस्या जसे की गॅस, मळमळ आणि पोटशूळ यावर उपचार करणे. चिंता, तणाव, निद्रानाश आणि नैराश्याच्या एपिसोडमध्ये शांतता वाढवण्यासाठी पेयचा दुसरा वापर आहे. हे गुणधर्म वनस्पतीच्या रचनेचे परिणाम आहेत, जे खूप फायदेशीर आहे.

लिंबू मलममध्ये असलेले काही घटक पॉलिफेनॉल आहेत – जसे की फ्लेव्होनॉइड्स –, कॅफीक अॅसिड, टॅनिन, टेरपेन्स आणि रोझमॅरिनिक अॅसिड. ही सर्व संयुगे तुमच्या शरीराला पचन प्रक्रियेत मदत करतात आणि आनंदाची भावना देखील वाढवतात, ज्यामुळे तुम्हाला तणावाचा सामना करण्यास मदत होईल.

म्हणून, जर तुम्हाला झोपेचा त्रास होत असेल, खाल्ल्यानंतर अस्वस्थ वाटणे, अस्वस्थतालहान परिस्थितींमध्ये, पोटात सूज येणे किंवा तुम्हाला मासिक पाळीपूर्वीच्या तणावाची अनेक लक्षणे आहेत (प्रसिद्ध पीएमएस), लेमन बाम टी तुम्हाला मदत करू शकते. आणि तुम्ही ते कसे तयार कराल? रेसिपी फॉलो करा!

लेमन बाम टी

लेमन बाम टी

साहित्य:

• 1 कप उकळते पाणी
• 3 चमचे मेलिसा ऑफिशिनालिस पान, जो या तयारीसाठी सर्वात योग्य प्रकारचा लिंबू मलम आहे. तुम्हाला ते लिंबू मलम, खरा लिंबू मलम किंवा मेलिसा या नावांनी देखील मिळेल.

तयार करण्याची पद्धत:

उकळत्या पाण्यात लिंबू मलमची पाने घाला. सुमारे दहा मिनिटे कंटेनर झाकून ठेवा आणि मिश्रण गाळून घ्या. तुम्ही ही तयारी दिवसातून तीन ते चार वेळा घेऊ शकता किंवा तुम्हाला जेव्हा जेव्हा वाटेल तेव्हा ते घेऊ शकता!

लिंबू मलमसह पाककृती

लेमन बाम आइस्क्रीम (मेलिसा ऑफिशिनालिस)

साहित्य

• १ कप लिंबू मलम चहा;

• २/३ कप पाणी;

• १ रंगहीन जिलेटिन लिफाफा;

• 400 ग्रॅम नैसर्गिक दही;

• अर्धा कप ब्राऊन शुगर.

तयारी

लेमनग्रास ठेवा , एका पॅनमध्ये पाणी आणि जिलेटिन. जेलो विरघळत नाही तोपर्यंत ते आगीत सोडा. ब्लेंडरमध्ये हस्तांतरित करा आणि दही आणि साखर सह विजय. मिश्रण आइस्क्रीमच्या साच्यात ठेवा आणि फ्रीझरमध्ये २४ तास सोडा.

लेमनग्रास ज्यूस (सिम्बोपोगॉन सायट्रॅटस) आणिआले

ओल्गा यास्ट्रेम्स्का / 123RF

साहित्य

• 1 लिटर पाणी;

• रस 1 लिंबू;

• 10 लेमनग्रास पाने;

• आल्याचे 3 काप;

• ½ कप ब्राऊन शुगर (पर्यायी)

तयार करण्याची पद्धत

साहित्य ब्लेंडरमध्ये 3 मिनिटे मिसळा आणि गाळून घ्या.

लेमनग्रास आणि आले केक

साहित्य

• 10 ताजी आणि चिरलेली लेमनग्रास पाने;

• 1 कप ओट ब्रान चहा;

• 1 कप जवस;

• आल्याचे ३ तुकडे;

• १ कप ब्राऊन शुगर;

• ३ अंडी;

• ४ चमचे व्हेजिटेबल क्रीम सूप;

• १ टेबलस्पून बेकिंग पावडर;

• मोल्ड ग्रीस करण्यासाठी व्हेजिटेबल क्रीम.

तयारी

दीड कप चहा गरम करा. लिंबू मलम घाला आणि 2 मिनिटे उकळू द्या. चहा थंड झाल्यावर ब्लेंडरवर दाबा आणि चाळून घ्या. क्रीम येईपर्यंत अंडी, व्हेजिटेबल क्रीम आणि साखर मिक्सरमध्ये फेटून घ्या. मिक्सर बंद करा आणि ओट ब्रॅन, फ्लॅक्ससीड आणि यीस्ट घाला, चांगले मिक्स करा. मध्यवर्ती छिद्रासह ग्रीस केलेल्या मोल्डमध्ये ठेवा आणि मध्यम ओव्हनमध्ये (180ºC) अंदाजे 40 मिनिटे बेक करा.

तुम्हाला हे देखील आवडेल

• याबद्दल जाणून घ्या रोगांवर उपचार करण्यासाठी लेमनग्रास आणि लिंबू मलम वापरा
• 15 चहा शोधा जे तुम्हाला तुमच्या आरोग्याची चांगली काळजी घेण्यास मदत करतील
• यासाठी पाककृती पहानिद्रानाश बरा करण्यासाठी चहा

तुम्हाला लिंबू मलमच्या प्रकारांमधील फरक शोधायला आवडला का? लेमनग्रास किंवा लेमनग्रासच्या गुणधर्मांबद्दल अधिक जाणून घ्या.