Tsitruseliste tee ja tsitruseliste mahl on üsna kuulsad looduslikud joogid, sest selle taime tugev ja meeldiv maitse tasub köögi sisse viiduna kenasti ära, saades teiste toiduainetega kombineerituna fenomenaalseid keediseid. Kuid tõenäoliselt oled sa mõnda neist retseptidest tarbinud, imestades, kas tegemist on tõesti tsitruseliste või melissi rohttaimega.

See mõistete segadus on üsna tavaline ja sellele on olemas selgitus! Tegelikult on "tsitron" rohttaim, mida võib leida vähemalt 4 erinevat liiki taimi - ja igaüks neist saab erineva nimetuse. Et lõpetada kõik teie kahtlused seoses selle teemaga, vaadake allpool iga tsitronitüüpi ja mõistke ükskord ja lõplikult selle eripära.neist!

Sidrunheina liigid

Segadust tekitab see, et tsitronellat on kolme liiki. Siin on iga liigi omadused:

1. melissa officinalis

Tuntud ka kui sidrunmeliss, meliss, tõeline tsitronell ja tsitronell, on Euroopas ja Aasias kodumaine, roomav ja tema lehed sarnanevad piparmündi omadega. Värskendava ja peene maitsega Melissa officinalis on suurema rahustava toimega. Muude eeliste hulka kuuluvad seedeprobleemide ennetamine ja parandamine, menstruatsioonikrampide leevendamine ja tõrjuv toime. Euroopas on levinud salvi kasutamine koosselle rohu ekstrakt.

Kõrvaltoimed: vererõhu ja südame löögisageduse langus.

Vastunäidustused: võib võimendada hormonaalset toimet kilpnäärme allapoolega inimestel. Eeterlikku õli ei tohi kasutada rasedad, imetavad emad, alla 6-aastased lapsed, maofüüsikaga inimesed ja neuroloogiliste probleemidega patsiendid, sest linalool ja terpineool muudavad kesknärvisüsteemi.

2. lippia alba

Populaarselt Brasiilia tsitronellaks kutsutud taim on levinud Lõuna-Ameerikas. Tema lehed on väikesed ja karvased ning lillad õied. Lippia alba mõjub oma täidlase teemaitsega ka seedeprobleemide vastu ja on rahustava toimega.

Pixabay

Kõrvaltoimed: vähenenud vererõhk

Vastunäidustused: kõhulahtisus, iiveldus ja oksendamine suurtes annustes.

Cymbopogon citratus

Brasiilias väga populaarne sidrunhein on tuntud ka kui capim-limão, capim-santo ja capim-cheiroso. Algselt Indiast pärit lehed on pikad ja kitsad ning tugeva sidrunilõhnaga. Selle värskendaval teel on rahustavaid, diureetilisi ja rögajaid omadusi ning see leevendab sooleprobleeme.

Kõrvaltoimed: põletused, kui nahk puutub pärast eeterliku õli kasutamist kokku päikesega.

Vastunäidustused: rasedad naised.

Araxas (Minas Gerais) asuva "Horta de Chá" bioloog Valéria Conde selgitab, et teede maitse on identne. Valéria ütleb ka, et kasu saamiseks tuleb lehed pesta ilma neid purustamata või lõikamata. Pärast pesemist asetage lehed ilma neid kokku voltimata keeva veega täidetud potti. Lülitage kuumus välja ja katke potti, kuni need on soojad.

Ja sidrunmelissi tee, milleks on see hea?

Hea sidrunmelissi tee on kindlasti valitud ideaalseks abinõuks, mis aitab sind mingil hetkel su elus. Kuid sa ei pruugi mäletada liiga hästi üksikasju, millal see juhtus. Kas sul oli kurguvalu? Peavalu? Vatsavalu? Uuri allpool, mille puhul see tee võib sind aidata!

Sidrunmelissi tee võib teid aidata peamiselt kahel viisil. Esimene on maoprobleemide, näiteks gaaside, iivelduse ja koolikute raviks. Teine joogi kasutusviis on rahulikkuse edendamine ärevuse, stressi, unetuse ja depressiooni episoodide korral. Need omadused tulenevad taime koostisest, mis on väga kasulik.

Mõned sidrunmelissis sisalduvad koostisained on polüfenoolid - näiteks flavonoidid -, kohvhape, tanniinid, terpeenid ja rosmariinhape. Kõik need ühendid aitavad teie organismil seedimisprotsessis ja suurendavad ka õnnelikkuse tunnet, mis aitab teil stressiperioodidega toime tulla.

Niisiis, kui sul on unehäired, sa tunned end pärast söömist halvasti, oled väikestes olukordades närviline, sul on kõhupuhitus või esineb palju menstruatsioonieelse pinge (see kuulus PMS) sümptomeid, siis võib sidrunmelissi tee sind aidata. Ja kuidas sa seda valmistad? Jälgi retsepti!

Sidrunheina tee

Sidrunheina tee

Koostisained:

• 1 tass keeva vett
• 3 supilusikatäit Melissa officinalis'e lehti, mis on selle valmistise jaoks kõige sobivam sidrunmelissi liik. Seda võib leida ka nimetuste citronella, tõeline sidrun või melissa all.

Suunad:

Lisage keevasse vette sidrunmelissi lehed. Katke anum umbes kümneks minutiks kinni ja sõelake segu. Seda preparaati võite võtta kolm kuni neli korda päevas või siis, kui tunnete, et vajate seda!

Retseptid tsitronellaga

Melissa officinalis (sidrunmeliss) jäätis

Koostisosad

- 1 tass sidrunheina teed;

- 2/3 tassi vett;

- 1 ümbrik värvitut želatiini;

- 400 grammi naturaalset jogurtit;

- ½ tassi pruuni suhkrut.

Kuidas valmistuda

Asetage sidrunmeliss, vesi ja želatiin pannile. Jätke kuumusele, kuni želatiin lahustub. Viige segu blenderisse ja klopake koos jogurti ja suhkruga. Valage segu jäätisevormidesse ja jätke 24 tunniks sügavkülma.

Sidrunhein (Cymbopogon citratus) ja ingveri mahl

Olga Yastremska / 123RF

Koostisosad

- 1 liiter vett;

- 1 sidruni mahl;

- 10 sidrunheina lehte;

- 3 viilu ingverit;

- ½ tass pruuni suhkrut (valikuline)

Kuidas valmistuda

Segage koostisosi 3 minutit ja sõelake.

Sidrunheina ja ingveri kook

Koostisosad

- 10 värsket ja tükeldatud sidrunheina lehte;

- 1 tass kaerakliisid;

- 1 tass linaseemneid;

- 3 viilu ingverit;

- 1 tass pruuni suhkrut;

- 3 muna;

- 4 supilusikatäit taimset koort;

- 1 supilusikatäis küpsetuspulbrit;

- Määrida vorm taimse kreemiga.

Kuidas valmistuda

Kuumuta poolteist tassi teed. Lisa sidrunmeliss ja lase 2 minutit keeta. Kui tee on külm, klopi see blenderis ja sõela. Klopi blenderis munad, taimne koor ja suhkur, kuni saad kreemi. Lülita blender välja ja lisa kaerakliid, linaseemned ja pärm, segades hästi. Pane see määritud ahjuplaadile ja küpseta keskmises ahjus (180 ºC) 180 minutit.umbes 40 minutit.

Samuti võib teile meeldida

• Õppige, kuidas kasutada sidrunmelissi ja melissi haiguste raviks
• Tutvuge 15 teega, mis aitavad teil oma tervise eest paremini hoolitseda.
• Vaadake unetuse ravimiseks mõeldud teede retsepte

Kas sulle meeldis sidrunmelissi liikide erinevuste avastamine? Uuri lähemalt sidrunmelissi või sidrunheina omadusi.