د لیمو چای او د لیمو بام جوس خورا مشهور طبیعي څښاک دي ، ځکه چې د دې بوټي قوي او خوندور خوند د پخلنځي ته وړل کیدو سره خورا ډیر حاصل ورکوي ، په پایله کې د نورو خواړو سره یو ځای غیر معمولي ترکیبونه رامینځته کیږي. مګر ډیری احتمال تاسو دمخه د دې ترکیبونو څخه یو مصرف کړی وي پدې فکر کې چې ایا پدې کې شامل بوټي واقعیا د لیمو بام و یا که دا میلیسا وه.

د شرایطو سره دا ګډوډي خورا عام ده ، او د دې لپاره توضیحات شتون لري. ! په حقیقت کې، "لیمون بام" یو بوټی نبات دی چې لږترلږه په 4 مختلف ډوله نباتاتو کې موندل کیدی شي - او هر یو یې مختلف نوم ترلاسه کوي. د دې موضوع په اړه ستاسو د ټولو شکونو د لرې کولو لپاره، لاندې د لیمو بام هر ډول وګورئ او یو ځل او د دوی ټولو ځانګړتیاو لپاره پوه شئ!

د لیمو بام ډولونه

مشکلات پیښیږي ځکه چې شتون لري. د لیمو بام درې ډوله. د هر یو ځانګړتیاوې وګورئ:

1. Melissa officinalis

دا د لیمو بام ، میلیسا ، ریښتیني لیمو بام او د لیمو بام په نوم هم پیژندل کیږي. دا د اروپا او آسیا اصلي ټاټوبی دی، دا ژوی دی او پاڼې یې د پودینې سره ورته دي. د تازه کولو او فرعي بوی سره، میلیسا آفسینالیس یو لوی مسکن عمل لري. نورې ګټې د هاضمي ستونزو مخنیوی او ښه والی، د میاشتني دردونو راحت او د مخنیوي عمل دي. په اروپا کې، د دې بوټي د استخراج سره د مرهم کارول عام دي.

اثراتجانبي عوارض: د وينې فشار او د زړه ضربان کمول.

اختلافات: ممکن په هايپوتايرايډيزم اخته کسانو کې د هورمونونو اغيزې پياوړې کړي. اړین غوړي باید امیندواره میرمنې ، د شیدو تغذیه کونکي میرمنې ، د 6 کالو څخه کم عمر لرونکي ماشومان ، د معدې ناروغان او د عصبي ستونزو ناروغانو لخوا ونه کارول شي ځکه چې لیناول او ترپینول مادې مرکزي عصبي سیسټم بدلوي.

2 . لیپیا البا

په مشهوره توګه د برازیل لیمون بام په نوم یادیږي ، دا په سویلي امریکا کې موندل کیږي. پاڼې یې وړې او ویښتانې دي او ارغواني ګلونه لري. د بشپړ بدن لرونکي چای بوی سره ، لیپیا البا د هاضمي ستونزو پروړاندې هم عمل کوي او ارامه اغیزه لري.

Pixabay

اړخیزې اغیزې: د وینې فشار ټیټول

مخنیوی : اسهال، التهاب او کانګې په لوړه اندازه.

3. Cymbopogon citratus

په برازیل کې ډیر مشهور، د لیمون بام واښه د لیمون ګراس، مقدس واښه او خوشبودار واښه په نوم هم پیژندل کیږي. په اصل کې د هند څخه، پاڼي اوږدې او تنګ دي او د لیمو قوي بوی لري. د دې تازه چای د مسمومولو، ډیوریتیک، Expectorant خواص لري او د کولمو ستونزې له منځه وړي.

اړخیزې اغیزې: سوځیدنه که چیرې پوستکي د اړینو تیلو کارولو وروسته لمر ته ښکاره شي.

اختلافات: امیندواره میرمنې

والریا کونډ، په اراکسا (میناس ګیریس) کې د "Horta de Chá" بیولوژیست، تشریح کوي چې د چای بوی یو شان دی.والیریا دا هم وايي چې د ګټو څخه د ګټې اخیستنې لپاره، پاڼي باید پرته له مینځلو یا پرې کولو څخه ومینځل شي. د پاکولو وروسته، ناپاک شوي پاڼي د جوش اوبو په کڅوړه کې واچوئ. تودوخه وتړئ او پین تر هغه پورې پوښ ​​کړئ چې ګرم شي.

د لیمو بام چای په اړه څه شی دی، دا د څه لپاره کارول کیږي؟

یو ښه د لیمو بام چای یقینا ستاسو د ژوند په یوه شیبه کې ستاسو سره د مرستې لپاره د غوره درملنې په توګه کارول کیږي. مګر شاید تاسو د دې په اړه ډیر ښه توضیحات په یاد نه لرئ کله چې پیښ شوي. ایا تاسو د ستوني درد تجربه کوئ؟ د سر درد؟ د خیټي درد؟ لاندې ومومئ چې دا چای ستاسو سره څه مرسته کولی شي!

هم وګوره: د نړۍ د پای خوبونه

د لیمو بام چای کولی شي تاسو سره په دوه عمده لارو کې مرسته وکړي. له دې څخه لومړی د معدې د ستونزو لکه ګاز، مغز او کولک درملنه ده. د څښاک دوهم کارول د اضطراب ، فشار ، بې خوبۍ او خپګان په پیښو کې د آرامۍ هڅول دي. دا خاصیتونه د نبات د جوړښت پایله ده، کوم چې خورا ګټور دي.

د لیمو بام کې موجود ځینې اجزا پولیفینول دي - لکه فلاوونایډز -، کیفیک اسید، ټینین، ترپینز او روسمارینیک اسید. دا ټول مرکبات ستاسو د بدن سره د هضم په پروسه کې مرسته کوي او همدارنګه د خوښۍ احساس زیاتوي، کوم چې تاسو سره د فشار د وخت سره مخ کیږي.

نو، که تاسو په خوب کې ستونزه لرئ، له خوړو وروسته د ناخوښۍ احساس وکړئ، عصبي احساس وکړئ.په کوچنیو حالتونو کې، په معدې کې پړسوب یا تاسو د میاشتني فشار ډیری نښې لرئ (مشهور PMS)، د لیمو بام چای کولی شي ستاسو سره مرسته وکړي. او څنګه به یې چمتو کوئ؟ ترکیب تعقیب کړئ!

د لیمو بام چای

د لیمو بام چای

اجزاوې:

• ۱ پیاله جوش شوي اوبه
• د میلیسا آفسینالیس پاڼي 3 چمچونه، کوم چې د دې چمتو کولو لپاره د لیمو بام خورا مناسب ډول دی. تاسو کولی شئ دا د لیمون بام، ریښتین لیمون بام یا میلیسا په نومونو هم ومومئ.

د چمتو کولو طریقه:

په جوش اوبو کې د لیمو بام پاڼې اضافه کړئ. کانټینر د شاوخوا لسو دقیقو لپاره پوښ ​​کړئ او مخلوط فشار ورکړئ. تاسو کولی شئ دا تیاری په ورځ کې له دریو څخه تر څلور ځله وخورئ یا هرکله چې تاسو ورته اړتیا احساس کوئ!

د لیمو بام سره ترکیبونه

د لیمو بام آیس کریم (میلیسا آفیشینیلیس)

اجزا

• 1 پیاله لیمو بام چای؛

• 2/3 پیاله اوبه؛

• 1 بې رنګ جیلاتین لفافه؛

• 400 ګرامه طبیعي مستې؛

• نیم ګیلاس نسواري شکره.

4>تیاری

> لیمونګراس ځای په ځای کړئ ، اوبه او جیلاټین په یوه پین ​​کې. په اور کې یې پریږدئ تر هغه چې جیلو منحل شي. بلینڈر ته واستوئ او د مستو او بورې سره یې وویشئ. مخلوط د آیس کریم په مولډ کې واچوئ او د 24 ساعتونو لپاره په یخچال کې پریږدئ.

د لیمونګراس جوس (Cymbopogon citratus) اوادرک

Olga Yastremska / 123RF

توکي

• 1 لیتر اوبه؛

هم وګوره: د اور د کور په اړه خوب

• جوس د 1 لیمو څخه؛

• 10 لیمونګراس پاڼې؛

• 3 د زنجبیل ټوټې؛

• نیم پیاله نسواري شکر (اختیاري)

4>د تيارولو طريقه

اجزا په بلینڈر کې د درې دقیقو لپاره ګډ کړئ او فشار ورکړئ.

د لیمو ګراس او زنجبیل کیک

اجزا

• ۱۰ تازه او کټ شوي لیمونګراس پاڼې؛

• ۱ پیاله د اوټ بران چای؛

• ۱ پیاله السی؛

• د ادرک درې ټوټې؛

• 1 پیاله نسواري شکر؛

• 3 هګۍ؛

• 4 چمچ سبزیجات کریم سوپ؛

• 1 د پخلي پاؤډ یو چمچ؛

• د سبزیجاتو کریم د غوړ غوړولو لپاره.

تیاری

یو پیاله چای ګرم کړئ. د لیمو بام کېږدئ او د 2 دقیقو لپاره یې پریږدئ. کله چې چای سړه شي، په بلینډ کې واچوئ او وخورئ. هګۍ، د سبزیجاتو کریم او شکر په مکسر کې مات کړئ تر هغه چې تاسو کریم ترلاسه کړئ. مکسر وتړئ او د اوټ جوس، د زعفرانو تخم او خمیر اضافه کړئ، ښه مخلوط کړئ. په غوړ شوي مولډ کې د مرکزي سوري سره کیږدئ او په منځني تنور (180ºC) کې د 40 دقیقو لپاره پخه کړئ.

تاسو ممکن دا هم خوښ کړئ

• زده کړئ د ناروغیو د درملنې لپاره د لیمون ګراس او لیمو بام څخه کار واخلئ
• 15 چای ومومئ چې ستاسو سره ستاسو د روغتیا په ښه پاملرنې کې مرسته کوي
• ترکیبونه وګورئد بې خوبۍ د درملنې لپاره چای

ایا تاسو غواړئ د لیمو بام ډولونو ترمینځ توپیر ومومئ؟ د لیمونګراس یا لیمونګراس د ملکیتونو په اړه نور معلومات ترلاسه کړئ.