Sitronte og sitronmelissejuice er ganske kjente naturlige drikker, siden den sterke og behagelige smaken av denne planten gir mye når den tas med på kjøkkenet, noe som resulterer i fenomenale blandinger når de kombineres med annen mat. Men mest sannsynlig har du allerede spist en av disse oppskriftene og lurer på om urten det var snakk om virkelig var en sitronmelisse eller om det var en melissa.

Denne forvirringen med begreper er ganske vanlig, og det er en forklaring på det ! I virkeligheten er "sitronmelisse" en urteaktig plante som kan finnes i minst 4 forskjellige typer planter - og hver av dem får et annet navn. For å fjerne all tvil om dette emnet, sjekk ut hver av typene sitronmelisse nedenfor og forstå en gang for alle deres spesifikke egenskaper!

Typer sitronmelisse

Forvirringen oppstår fordi det finnes tre arter sitronmelisse. Se egenskapene til hver enkelt:

1. Melissa officinalis

Det er også kjent som sitronmelisse, melissa, ekte sitronmelisse og sitronmelisse. Den er hjemmehørende i Europa og Asia, den er krypende og bladene ligner på mynte. Med en forfriskende og subtil smak har Melissa officinalis en større beroligende virkning. Andre fordeler er forebygging og forbedring av fordøyelsesproblemer, lindring av menstruasjonssmerter og avvisende virkning. I Europa er det vanlig å bruke salve med ekstrakt av denne urten.

Effekterbivirkninger: redusert blodtrykk og hjertefrekvens.

Kontraindikasjoner: kan potensere hormonelle effekter hos personer med hypotyreose. Eterisk olje bør ikke brukes av gravide, ammende, barn under 6 år, personer med gastritt og pasienter med nevrologiske problemer, fordi linalool og terpineol-stoffer endrer sentralnervesystemet.

2 . Lippia Alba

Populært kalt brasiliansk sitronmelisse, den finnes i Sør-Amerika. Bladene er små og hårete og har lilla blomster. Med en fyldig tesmak virker Lippia alba også mot fordøyelsesproblemer og har en beroligende effekt.

Pixabay

Bivirkninger: senking av blodtrykket

Kontraindikasjoner : diaré, kvalme og oppkast i høye doser.

3. Cymbopogon citratus

Veldig populær i Brasil, sitronmelissegress er også kjent som sitrongress, hellig gress og velduftende gress. Opprinnelig fra India, bladene er lange og smale og har en sterk sitronduft. Dens forfriskende te har beroligende, vanndrivende, slimløsende egenskaper og lindrer tarmproblemer.

Bivirkninger: brannskader hvis huden utsettes for sol etter bruk av den eteriske oljen.

Kontraindikasjoner: gravide kvinner.

Valéria Conde, biolog ved "Horta de Chá", i Araxá (Minas Gerais), forklarer at smaken av teene er identisk.Valéria sier også at for å dra nytte av fordelene, må bladene vaskes uten å knuse eller kutte. Etter rengjøring legger du de utfoldede bladene i en kjele med kokende vann. Slå av varmen og dekk til pannen til den blir varm.

Hva med sitronmelissete, hva brukes den til?

En god sitronmelissete har absolutt vært brukt valgt som det ideelle middel for å hjelpe deg i et øyeblikk av livet ditt. Men du husker kanskje ikke så godt detaljer om når det skjedde. Hadde du vondt i halsen? Hodepine? Mageknip? Finn ut nedenfor hva denne teen kan hjelpe deg med!

Te med sitronmelisse kan hjelpe deg på to hovedmåter. Den første av disse er å behandle mageproblemer som gass, kvalme og kolikk. Den andre bruken av drikken er å fremme ro i episoder med angst, stress, søvnløshet og depresjon. Disse egenskapene er et resultat av sammensetningen av planten, som er ganske gunstig.

Noen av ingrediensene i sitronmelisse er polyfenoler – som flavonoider –, koffeinsyre, tanniner, terpener og rosmarinsyre . Alle disse forbindelsene hjelper kroppen din i fordøyelsesprosessen og øker også følelsen av lykke, noe som vil hjelpe deg å møte perioder med spenning.

Så hvis du har problemer med å sove, føler deg uvel etter å ha spist, nervøsitet.med små situasjoner, hevelse i magen eller du har mange symptomer på premenstruell spenning (den berømte PMS), kan sitronmelissete hjelpe deg. Og hvordan vil du forberede det? Følg oppskriften!

Sitronmelisse-te

Sitronmelisse-te

Ingredienser:

• 1 kopp kokende vann
• 3 ss Melissa officinalis-blader, som er den mest passende sitronmelissetypen for dette preparatet. Du finner den også under navnene sitronmelisse, ekte sitronmelisse eller melissa.

Tilberedningsmetode:

Tilsett sitronmelisseblader i kokende vann. Dekk beholderen i omtrent ti minutter og sil blandingen. Du kan ta dette preparatet tre til fire ganger om dagen eller når du føler at du trenger det!

Oppskrifter med sitronmelisse

Sitronmelisseis (Melissa officinalis)

Ingredienser

• 1 kopp sitronmelissete;

• 2/3 kopp vann;

• 1 fargeløs gelatin konvolutt;

• 400 gram naturell yoghurt;

• ½ kopp brunt sukker.

Forberedelse

Plasser sitrongresset , vann og gelatin i en panne. La den stå i ilden til geléen er oppløst. Ha over i blenderen og pisk med yoghurt og sukker. Ha blandingen i iskremformer og la stå i fryseren i 24 timer.

Sitrongressjuice (Cymbopogon citratus) ogingefær

Olga Yastremska / 123RF

Ingredienser

• 1 liter vann;

• Juice av 1 sitron;

• 10 sitrongressblader;

• 3 skiver ingefær;

• ½ kopp brunt sukker (valgfritt)

Tilberedningsmetoder

Bland ingrediensene i en blender i 3 minutter og sil.

Sitrongress- og ingefærkake

Ingredienser

• 10 friske og hakkede sitrongressblader;

• 1 kopp havrekli-te;

• 1 kopp linfrø;

• 3 skiver ingefær;

• 1 kopp brunt sukker;

• 3 egg;

• 4 skjeer vegetabilsk fløtesuppe;

• 1 spiseskje bakepulver;

• vegetabilsk krem ​​for å smøre formen.

Forberedelse

Varm en og en halv kopp te. Ha på sitronmelissen og la det koke i 2 minutter. Når teen er kald, trykk på blenderen og sikt. Pisk egg, vegetabilsk fløte og sukker i mikseren til du får en krem. Slå av mikseren og tilsett havrekli, linfrø og gjær, bland godt. Legg i en smurt form med et sentralt hull og stek i middels ovn (180ºC) i ca. 40 minutter.

Du kan også like

• Lær å bruk sitrongress og sitronmelisse for behandling av sykdommer
• Finn ut 15 teer som vil hjelpe deg å ta bedre vare på helsen din
• Sjekk oppskrifter forte for å kurere søvnløshet

Likte du å oppdage forskjellene mellom typer sitronmelisse? Lær mer om egenskapene til sitrongress eller sitrongress.